Tagarchief: thee

Pickwick Delicious Spices Caramalised Pear

Geplaatst op door
Reageer

Pickwick Delicious Spices Caramalised PearBij Toeval zag ik een advertentie ergens dat Pickwick nieuwe smaken had “Pickwick Delicious Spices”. Een smaak uit de delicious spices leek mij al helemaal lekker: de caramalised pear. Het werd even zoeken maar uiteindelijk bleek mijn eigen supermarkt ze al in de schappen te hebben. Thuis dus gelijk een kop thee gezet om de nieuwe Pickwick thee uit te proberen. De caramalised pear was precies waar ik op gehoopt had, de maak van een tarte tartin van peer, lekker.

In de caramalised pear zitten de volgende ingrediënten: zwarte thee, kaneel, zoethout, kamille, stukjes peer, stukjes caramel en allerlei andere toegevoegde aroma’s. Pickwick geeft wel aan dat deze thee 100% natuurlijk is. In ieder geval past deze thee wel precies in deze tijd van het jaar een warme thee met een volle smaak.

Naast de caramalised pear zijn er nog twee andere nieuwe smaken, namelijk de chocolate mint en de smooth chai. Chocolate mint is een thee met pepermunt en chocolade smaak, een soort After Eight idee. De smooth chai is een rooibos thee met de warme, mystieke smaak van India. Misschien weer eens tijd om een ander smaakje te proberen?

Teabar – Amsterdam

Geplaatst op door
Reageer

Teabar - Amsterdam LogoDoor een volger op de Facebook-pagina van Brutsellog werd ik er op gewezen dat ik echt eens een kijkje bij de Teabar moest nemen als theeliefhebber en haar wijze raad heb ik dan ook van harte aangenomen. Omdat ik niet echt vlakbij Amsterdam woon heb ik de webshop van de Teabar bekeken en wat een smaakjes, veel te veel en veel te lekker allemaal. Ik moest me ook inhouden bij het bestellen. Wat fijn is is dat je de smaakjes in kleine zakjes van 50 gram kan bestellen, waardoor je veel smaakjes even kan uitproberen. Blij verrast was ik toen de volgende dag de bestelling al op de mat lag en nog blijer toen ik het eerste smaakje probeerde, zo lekker! Onderstaande smaken heb ik allemaal uitgeprobeerd inmiddels en de Choco Chanel en Bananarama zijn echte favorieten, maar de rest is ook niet mis.

teabar 50 grams theeRooibos Choco Caramel
Dit is een combinatie van chocolade en caramel wat gecombineerd wordt met rooibos thee. Er zitten dus echte stukjes chocolade in, erg lekker.

Choco Chanel
Dit is echt heaven in een kopje, chocolade smaak en dat in een thee. Deze thee is een kruidenmix van cacaobonen, dadel, noot, druif, zonnenbloembloesem en chilipepertjes. Best een bijzondere combinatie en zeker de smaak is bijzonder.

Turkse Appelmix
Deze kruidenthee is weer wat frisser met stukjes appel en ananas, gebaseerd op de Turkse klassieke appelthee.

Notendroom
Dit is ook een vrij aparte smaak met een beetje hibiscus er in, waar ik eigenlijk helemaal niet van houd, maar gelukkig was het niet overheersend. De smaak heeft amandel, kaneel en appeltonen.

Oudhollandse Appeltaart
Als je het zakje alleen al open maakt ruik je al een verse appeltaart. Echt een thee wat je op een regenachtige dag graag drinkt. Het is een mix van appel, citrusschil, sinaasappel, amandel, kaneel, kamille, rozen- en safloerbloesem.

Bananenthee
Banaan, één van mijn favoriete fruitsoorten en dat in een thee smaak, dat moet wel lekker zijn en dat was zo. In deze zwarte thee zitten stukjes banaan wat een zoete bananensmaak aan de thee afgeeft.

Rooibos Aardbei-Slagroom
Gek op aardbeientaart met een toefje slagroom, dan is deze thee een fijne calorie vrije vervanger want het smaakt echt naar aardbeien met slagroom!

Bananarama
Met deze groene thee waan je je in de tropen, het is een mix van groene thee met banaan, aardbei, goudsbloem en kokos. Echt een heerlijke thee! Deze thee kreeg ik er overigens gratis bij omdat ik boven een bepaald bedrag had besteld.

Fijn is dat de Teabar de bestelling in een zogenaamde brievenbusdoos had gestopt, waardoor het prima door de brievenbus paste en waardoor de verzendkosten laag bleven. De bestelling was snel in huis, zondagavond besteld en dinsdag al op de mat! Zeker is is dat als ik eens in Amsterdam ben eens een bezoekje aan de winkel ga brengen en sowieso zal ik als mijn smaakjes opraken weer een bestelling doen bij de Teabar.

Nadat ik dit heb geschreven ben ik nog op bezoek geweest bij De Teabar zelf, zo leuk je eigen thee scheppen en het ruikt allemaal zo lekker. Naast de Choco Chanel en de Rooibos Choco Caramel die ik echt moest hebben heb ik ook Rooibos Citrusvruchten (met stukjes sinaasappelschil, citroengras, banaan, citroen en chilipepertjes en is biologisch!), Groene Walnotenthee (groene thee met walnoten, kardemom, sinaasappelbloesem en sinaasappel) en de Groene Zoete Amandel (groene thee met amandel, kokos, rozenblaadjes en korenbloemen, dé calorieloze vervanger van marsepein!). Overigens mag je er ook een kopje thee proeven, erg leuk!

Bekijk onderstaand filmpje wat Amsterdam Inc heeft opgenomen bij de Teabar:

Teabar
Haarlemmerdijk 71
1013 KC Amsterdam
Tel: 020-6233211

Kneipp Thee

Geplaatst op door
Reageer

Kneipp TheeIn mijn zoektocht naar lekkere thee met een smaakje kwam ik deze twee Kneipp theetjes tegen bij de DA drogisterij, ze waren in de aanbieding voor een leuke prijs dus heb ik de thee gelijk meegenomen. Het was het in ieder geval waard, vooral de rooibos variant is erg lekker!

Kneipp Rooibos Rustgevend
Heeft een rustgevende werking, altijd fijn. Het heeft een mengeling van rooibos met gemberwortel, kardemom, kaneel en sinaasappelaroma. De thee is natuurzuiver.

Kneipp Groene Thee Antioxidant
Dit is een thee met ingrediënten die de gezondheid bevorderen, volgens de site van Kneipp. In ieder geval is het een lekkere thee. De thee is een mengeling van Chinese groente thee, anijs, kruizemuntblad, kaneel en zoethout. De thee is natuurzuiver.

Kneipp Thee zit in een verpakking van 15 theezakjes en is bij de meeste drogisterijen verkrijgbaar.

Hoe zet je het perfecte kopje thee

Geplaatst op door
1

Pylones waterkoker, Jamie Cheeky mug, House doctor theekopje, t-sacSinds deze vakantie ben ik echt helemaal over op losse thee, eerst al met het pakket wat ik bij Theegenot heb gewonnen en daarna met de smaakjes die ik tijdens mijn vakantie heb gekocht. Lekker veel variatie qua smaakjes. Op het plaatje zie je mijn “thee ritueel”. Water kook ik in een Pylones waterkoker, thee drink ik in mijn Jamie Oliver cheeky mug of in het theekopje van House Doctor. De thee doe ik in zakjes van T-sac, want in die thee-eieren en thee-klemmen bleef er maar rooibos naaldjes en ander spul uit komen, zodat je je thee wel voorzichtig moest drinken om al die prut niet naar binnen te krijgen. T-Sac is dus echt een uitvinding. Waar ik wel op zoek naar was is hoe je het perfecte kopje thee moet zetten. Dat doe je op deze manier:

Thee zetten:
Verwarm je theekopje (en als je een theepot gebruikt) door het om te spoelen met warm water. Laat het water kort koken, anders verliest het zuurstof en wordt het daardoor vlak van smaak. De verschillende theesoorten hebben een andere behandeling nodig qua “opgieten” en het “trekken” van de thee:

Groene Thee
Gebruik voor groene thee water van 70 tot 80 graden. Laat het 2 tot 3 minuten trekken en gebruik 1 tot 2 theelepels per kopje.

Kruidenthee
Gebruik voor kruidenthee water wat net van de kook af is. Laat het 8 tot 10 minuten trekken en gebruik 2 tot 3 theelepels per kopje.

Oolong thee
Gebruik voor oolong thee water van 80 tot 90 graden. Laat het 2 tot 4 minuten trekken en gebruik 2 tot 3 theelepels per kopje.

Rooibos thee
Gebruik voor rooisbos thee water wat net van de kook af is. Laat het 6 tot 8 minuten trekken en gebruik 1 tot 2 theelepels per kopje.

Vruchtenthee
Gebruik voor vruchtenthee water wat net van de kook af is. Laat het 8 tot 10 minuten trekken en gebruik 1 tot 2 theelepels per kopje.

Witte Thee
Gebruik voor witte thee water van 70 tot 80 graden. Laat het 2 tot 3 minuten trekken en gebruik 1 tot 2 theelepels per kopje.

Zwarte Thee
Gebruik voor zwarte thee water wat net van de kook af is. Laat het 2 tot 4 minuten trekken en gebruik 1 theelepel per kopje.

Losse Thee in Weckpotjes

Geplaatst op door
Reageer

Losse Thee in WeckpotjesTijdens mijn weekje weg heb ik naast een lekkere high tea, allemaal leuke winkeltjes gevonden waar ze de meest lekkere thee verkochten. Zo heb ik bij Coffee & Tasty in Assen en bij De Theefabriek in Houwerzijl allerlei losse thee gekocht in allerlei varianten. In het vestingdorp Bourtange zag ik bij De Commanderie, een winkeltje waar ze naast Oud-Hollandssnoep ook allerlei andere hebbedingetjes verkopen en ook thee. Deze losse thee zat allemaal in kleine weckpotjes. Dat wilde ik ook voor mijn andere theetjes. Bij de Blokker hadden ze kleine weckpotjes met een inhoud van 0,5 liter. Dus ben ik aan de slag gegaan!

Benodigdheden: weckpotjes van 0,5 liter, losse thee, plakband, schaar,

Hoe maak je het? Doe de thee in het weckpotje (soms past het er net niet in, maar vaak wel, restant van de thee deed ik in een ander zakje met een etiket er op). Knip uit het zakje waar de thee in zat de labels en plak dit met plakband op de weckpotjes. Het staat erg leuk en sowieso glas geeft geen geur af aan de thee, dus de smaak blijft wel behouden. Houd er wel rekening mee dat je de thee donker en koel hoort te bewaren.

Harney & Sons Thee

Geplaatst op door
Reageer

Harney & Sons TheeIn de goodiebag die ik bij de lancering van Jamie Magazine zat een proefpakketje met thee van Harney & Sons. Dit merk kende ik nog niet dus ik stond te popelen om het uit te proberen. In het pakketje zaten 3 smaken de ‘Paris tea’, ‘hot cinnamon spice’ en de ‘organic Bangkok’.

Paris Tea
Dit is een fruitige zwarte thee met vanille en karamel smaak en een vleugje bergamot.

Hot Cinnamon Spice
Dit is volgens Harney & Sons de populairste smaakjesthee in hun assortiment. Het is een zwarte thee met 3 soorten kaneel, sinaasappelschil en zoete kruidnagel.

Organic Bangkok
Dit is een groene thee met citroengras, vanille, kokos en gember.

De Organic Bangkok was mijn favoriet, de hot cinnamon spice vond ik eigenlijk helemaal niets. Maar goed smaken verschillen. De Paris tea was wel een goede tweede. De thees van Harney & Sons geven je een exclusief gevoel, niet een 10 in een dozijn theesoort. De thee van Harney & Sons koop je in de Harney webshop. Een doosje thee met 20 zakjes kost 12,90, dat mag dus best wel exclusief genoemd worden.

Theepakket van Theegenot.nl

Geplaatst op door
1

Theepakket van Theegenot.nl
Thee, gek ben ik er op, in mijn eigen Jamie Oliver ‘Cheeky Mug’, ‘s avonds lekker relaxt op de bank. Op het werk met een theekan vol warm water en een doosje vol smaakjes. Heerlijk! Normaal gesproken heb ik de thee in die eenkopszakjes maar nu heb ik een pakket van de webshop Theegenot.nl, die ik onlangs won via twitter, 7 verschillende smaken losse thee. Dat wordt dus uitproberen, de hoeveelheid in het thee-ei, de warmte van het water en het genieten ervan! Onderstaande theeën ga ik binnenkort uitproberen!

Chinese Gunpowder
Dit is een groene thee waarvan de blaadjes opgerold zijn tot kleine balletjes. Hierdoor lijkt het op buskruit. Door het hete water springen de balletjes open. Deze thee maak je met water van 70 tot 80 graden en laat je 2 tot 3 minuten trekken.

Exotisch Paradijs
Dit is een witte thee met kokosnootstukjes, braamblaadjes, rozenblaadjes, granaatappelbloesem, korenbloemblaadjes, goudsbloemblaadjes en zonnebloemblaadjes. Deze thee ruikt echt heel exotisch, dus doet zijn naam eer aan. Deze thee maak je met water van 70 tot 80 graden en laat je 2 tot 3 minuten trekken.

Groene Maté
Dit is een thee die veel cafeïne bevat, nog wel minder dan koffie maar wel met een bittere smaak. Deze thee maak je met water van 100 graden en laat je 8 tot 10 minuten trekken.

Theegenot Merlin’s Elixer (Bio)
Dit is een zoete vruchtenthee die biologisch geteeld is. In deze elixer zitten appelstukjes, druiven, rozenbottelschillen, citroenmirte en goudsbloemblaadjes. Deze thee maak je met water van 100 graden en laat je 8 tot 10 minuten trekken.

Theegenot Oolong Jasmijn
Dit is de klassieke oolong jasmijn thee. Deze thee maak je met water van 80 tot 90 graden en laat je 2 tot 4 minuten trekken.

Pu Erh
Dit is zwarte thee die enkele weken wordt gefermenteerd waardoor het een bijzondere smaak krijgt, deze thee kan je gebruiken als hulpmiddel bij het afvallen. Deze thee maak je met water van 100 graden en laat je 2 tot 4 minuten trekken.

Rooibos (Bio)
Dit is de welbekende rooibosthee op biologische wijze geteeld. Deze thee maak je met water van 100 graden en laat je 6 tot 8 minuten trekken.